A 2010. június 4-6. között megrendezésre kerülő eseményen az ország ezidáig egyetlen ÖKO strandján a gárdonyi Sport Beachen szenzációs vendégekkel indul a fenntartható fesztivál.
A mézről mindenki tudja, hogy egészséges, jótékony hatásairól oldalakat lehetne írni. Senki nem vitatja, hogy cukor helyett mennyivel egészségesebb és kalóriaszegényebb.
A citromfüvet (vagy népiesen méhfüvet latinul Melissa officinalis) már a rómaiak és görögök is ismerték. Nevét friss, citromra emlékeztető illatáról kapta.
A nejlon zacskó helyett itt az ökoszövet táska: az újrahasznosított anyagból készülő cekker mosható, strapabíró és környezetbarát. Hogyan juthatunk hozzá?
A Sport Beach-et 2000 nyarán teljesen új projektként létesítettük a Velencei-tó partján - elsődlegesen - az aktív kikapcsolódást, nyaralást választók számára.
Ha valaki bio szemléletben és egészségesen szeretné felnevelni csemetéjét, annak meglehetősen sokszor és sok helyre – bioboltba, biopiacra - kell ellátogatnia, ahhoz, hogy beszerezhessen miden élelmiszert és egyéb kelléket a gyerekneveléshez.
A nyúlárnyéknak is gúnyolt spárganövény az egyik legegészségesebb zöldségnövényünk. Szezonban kihagyhatatlan fogás, amely az egész család egészségén javíthat.
Az aloé (Aloe vera) régóta az egyik leghíresebb dísznövényünk, manapság mégis egyre többet hallhatunk különleges gyógyhatásairól és kozmetikai felhasználásáról. Könnyen hozzájuthatunk, ha otthonunkban neveljük!
Május 30. és június 1. között első alkalommal kerül megrendezésre a Velencei-tó partján, Gárdonyban az I. Országos Öko Expo és Bio Fesztivál. A rendezvény célja, hogy bemutassa, hogyan lehet megvalósítani a környezet- és egészségtudatos életformát a mindennapokban.
Húsvétkor mindenkinek ezernyi tennivalója akad: a locsolók verset tanulnak, a lányok tojást festenek, az anyukák pedig előkészítik a húsvéti lakomát. Ettől kerek az egész.
Unod a krumplichipset, vagy fogyókúrázol és kellene valami rágcsálnivaló, ami nem rakódik le a derekadon? Akkor ropogtasd a Hungaro-Chips hazai termesztésű gyümölcs- és zöldségchips-eit!
Az ételreceptek nagy része szerepelhetne más témájú szakácskönyvben is. Szerepelhetne, de nem így. Ebben a könyvben a hogyan a döntõ. A szemlélet, ami nem merül ki a fõzésben, egy életigenlő, természethez közel álló gondolkodásmód.
Az ember nem tudja "elkapni" valakitől a daganatos betegséget, de néhány rákkeltő vírus által okozott fertőzés összefüggésbe hozható bizonyos rákos betegségek kialakulásával. Mára lehetővé vált a speciálisan egy daganatféleségtől - a méhnyakráktól - védő új oltóanyag alkalmazása.
Sokan azt hiszik, hogy csupán nyalánkság és csak édesítésre való, de a méz ennél sokkal több! Ásványanyagok, vitaminok, aminosavak és antioxidánsok növelik tápértékét.
Az Ázsiában őshonos mangó nem csak finom, hanem egészséges is! Az indiaiak szent növényként tisztelik, úgy hiszik, teljesíti kívánságaikat és segíti a gyermekáldást.
A háztartási hulladék egy részének komposztálásával nemcsak a kert talaját javíthatjuk, hanem a környezetet is megkímélhetjük egy kevés felesleges hulladéktól.
A tökmagolaj rendkívül gazdag telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, vitaminokban. Nézzük, milyen hatóanyagoknak köszönheti jótékony hatását.
A GfK Hungária egyik legújabb felméréséből kiderült, hogy Magyarországon a lakosságnak csak kis aránya figyel a kiegyensúlyozott táplálkozásra, s választja meg gondosan ételeit.
A malomban tudják, miből lesz a jó kenyér. A Ferencvárosi Malom főmolnára beavat néhány műhelytitokba és azt is elárulja, melyik lisztet ajánlja saját családjának.
A kenyér az egészséges táplálkozás fontos része - ezt a fogyókúrázók elszántan cáfolják, miközben könnyes szemekkel gondolnak az illatozó, friss fehér bucikra...
A padlizsán a mediterrán konyhák egyik nélkülözhetetlen alapanyaga, azonban itthon még nem annyira népszerű, pedig sokan vágykeltő hatást is tulajdonítanak neki - nem véletlenül emlegetik a szerelem almájaként is.
Azon kevés zöldségek egyike, mely savanyítva is megőrzi C-vitamin tartalmát, ezért télvíz idején - amikor a vitaminpótlás már kicsit nehézkesebb - a káposzta remek vitaminforrás lehet.
Sok embertársunk úgy próbál megszabadulni kerti hulladékától, hogy máglyát rak belőle, és a szilárd anyagokat átlényegíti gázneművé, füstté. Tehát saját szemetét megosztja a környék (Föld) lakóival.
A könnyen nyitható, természetbarát csomagolás meghozta a mandarin sikerét. Pedig kevesen tudják, mennyi egészség szorult a természet narancssárga ajándékába!
Elmondjuk, hogy mennyiben több ez az ünnep a sonkás, tojásos, újhagymás lakománál, illetve megmutatjuk, hogyan süssünk otthon foszlós kalácsot - saját kényeztetésünkre.
Dr. Sárközy Péter professzornak, a Biokultúra Egyesület egyik alapítójának és örökös tiszteletbeli elnökének emlékére, a magyar mezőgazdaság, azon belül a biokultúra ügyét állhatatosan szolgáló szellemiségének fenntartására alapítványt hoztunk létre.
